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So kam es uns vor als wir in Tokyo, Japan ankamen.

Zuerst war da mal das Problem vom Flughafen, welcher ca 65 Minuten ausserhalb von Tokyo ist, in die Stadt zu unserem Hostel zu kommen.
Da uns geholfen wurde, das Ticket von einer Freundlichen lächlenden Japanischer Dame gereicht und beinahe bis aufs Gleis begleitet, dachte ich es sei ja schon fast erledigt.
Auf unserem Ubahnplan, welcher wir ebenfalls von der netten Dame bekommen haben, stand bei der 3 Station müssen wir umsteigen auf die Metro von Tokyo.
Als dann nach 10 Minuten die 3 Station angesagt wurde, natürlich nur auf japanisch, waren wir etwas verwirrt da die Station auf dem Bahnhof total anders angeschrieben war.
Es sah auch noch nicht so nach Tokyo aus. Deshalb blieben wir einfach noch etwas sitzen. Bald hörten wir aus dem wirren “geschwafel” der Ansage die Stationen, welche wir auf unserem Plan sahen. Daher waren wir doch noch auf dem rechten Weg.
So sind wir dann per Umsteigen gut in unserem Hostel angekommen und gleich auch schlafen gegangen.

Die nächsten Tagen haben wir dann viel angesehen. Schreine, Tempel, die Grossstadt und noch viel mehr.
Ich kann euch nun von den vielen eindrücklichen Erlebnissen erzählen was wir die Tage so gemacht haben. Vermutlich würde der Beitrag dann aber ziemlich lange werden. Daher beschliesse ich einfach mal die Kernaussagen über Tokyo zu sagen.

Japan und daher auch Tokyo ist immer lächelnd. Bei jeder tat wird gelächelt und ich habe in den 11 Tagen nie eine unglickliche oder unglücklicher Japaner gesehen. Ob um 23.30 im Supermarket um 17.50 in der Ubahn oder sonst irgedwo zu irgendeiner Zeit. Immer das lächeln im Gesicht.
Die Freundlichkeit ist einfach nur überragend.
In den Restaurants ist das zu spüren. Es wird natürlich, wie überall sonst auch, viel verbogen. Ebenfalls muss man die Bedienung auch rufen bei jeder bestellung. Wasser nachfüllen und Tee ausschenken wird aber immer gemacht, sobald das Glas leer ist. Daher sollte man etwas im Glas lassen sobald man genug Getrunken hat.

Ihr seht etwas anders ist es. Mehr kommt in einem Folgenden Beitrag.

Viel Spass wünsche ich euch nun mit dem Video über Japan -> nach dem Break!
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Sieht nicht wirklich anders aus. Nun es regnet im Moment. Aber hoffentlich wird das wieder besser morgen.

Nun wir sind nicht zurückgeschreckt weiterhin herumzuziehen und daher gibts natürlich auch ein paar Fotos.

Wie immer lassen sich die Fotos per klick vergrössern.

Heute waren wir auf dem Fischmarkt und es war beeindruckend. Auch wenn ich ihn mir grösser vorgestellt habe ( nun ich durfte als Tourist natürlich nicht alles sehen).

Gestern waren wir mit Masashi von Airbedandbreakfast.com unterwegs und haben unter anderem auch diese Strassen von Shrein(en?) gesehen.

Am Abend war ich dann mit Mario Garcia, einem guten Freund aus der Schweiz, habt schon Fotos von ihm, bzw seinen Gerichten auf meinem Blog gesehen, unterwegs. Da entstand doch auch noch das eine oder andere Foto.

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Keine Zeit ein Text zu schreiben. Momentan einfach nur schlafen und dann wieder 24 Stunden wach sein. (Habe gelernt das ein tag in Tokyo 25 Stunden hat, daher reicht eine stunde schlaf)

Bilder müssen reichen:

Vor diesen Hunden hatte ich ziemlich respekt, die sagten mir vor einem Tempel, geh nicht weiter, nun das habe ich dann auch nicht gemacht…

Tokyo by night, ziemlich Farbenfroh

Autobahn am abend…

Neben Stadt hat Tokyo doch auch etwas Mee(h)r zu bieten…

An Geschichte und der alten Kultur fehlt es natürlich auch nicht…

Geschichte haben auch schon die Kaiser im Kaiserpalast gemacht…

Grösster und Dickster Schrein der Welt (Stämme am Boden über 1.2 m dick!)

Der bekannte Mt Fuji über Tokyo

Bald noch mehr!

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…
Wäre wohl in Genf ziemlich aussichtlos. Zumindest der Anfang würde mir bestimmt in Genf ziemlich schwer fallen, gleich erfahrt ihr warum.

Der folgende Text wurde Realtime in der Vorlesung geschrieben, daher vielleicht auch etwas komisch zu lesen. Wer es interessiert soll es aber dennoch machen. Achja der Hauptgrund warum ich den Text geschrieben habe ist, das ich nicht einfach unbeholfen in der Vorlesung sitze sondern das ich auch aussehe wie ein Student welcher sich Notizen macht

Meine erste Universitätsvorlesung.

Gross, nein noch etwas grösser als ich mir es vorstellte.
Ein Saal mit einer ziemlich grossen Leinwand, wäre toll um ein Film zu schauen. Nun hier wollen wir aber kein Film schauen sondern wir wollen lernen und zwar etwas über das Ende des kalten Krieges.
Langsam aber sicher füllt sich der Hörsaal und überall sieht man Laptops.
Die Notzizen und Blätter zu den Folien ausgepackt und man ist bereit und quatsch noch über die letzte Nacht, wann und wo man so war.
Es meldet sich der Professor.
Stille kehrt im Hörsaal ein. Der nebenbei um die 400 Studenten beinhaltet.
Er begintt zu reden und ich verstehe, nun nicht allzuviel, da die ganze Vorlesung auf Französisch ist.
Ich beginne diesen Post zu schreiben und beobachte meine Umgebung.
Nach einer gewissen Zeit scheint der Proffessor etwas wichtiges gesagt zu haben. Denn überall werden notzien gemacht.
Er erzählt weiter vermutlich sehr interesante Dinge. Ich konzentriere mich etwas zu verstehen.
Dann wird es plötzlich dunkel, nicht allzugut für all die Studenten welche manuell, völlig nicht digital(ja davon hat es ein paar ) scheinbar war es auch nciht gewollt denn er fragt gerade was passiert sei. Gut das Licht wird wieder eingeschalten und geht wieder aus. Nun er nennt es das Spiel des morgens und es geht wieder an. Dann sind wir mal gespannt wie es weitergeht mit dem Licht.
Die nächste Folie wird aufgelegt und der normale Rhytmus ist wieder zurück.
Der Hörsaal ist unter der Erde doch er hat dennoch ein paar Fenster auf der Seite. Getötnt. Wer sitzt da wohl dahinter…
Stille, bzw der Proffessor sagt nichts mehr, still ist es nicht man hört all die Tastaturanschläge, ziemlich wietztiges Geräusch…
Ich konzentriere mich richtig und versuche etwas zu verstehen, doch da es nicht gerade das einfache Französisch ist und auch nicht langsam gesprochen wird, habe ich ziemlich mühe. Doch ich probiere es weiter. Nun das Zeichen das ich nicht wirklich was verstanden habe war das plötzlich wieder Notzien gemacht wurden und ich nicht versand weshalb.
Ein Lachen geht durch den Raum, gemein denn wiedereinaml habe ich nicht versanden warum.
Nun ich vermute ich muss nicht mehr schreiben das ich etwas nicht verstanden habe, das ist nun genug in Bits umgewandelt und euch prösentiert.

Inzwischen sind weitere 15 Minuten vergangen und man kommt schon zur nächsten Lektion.
Der Saal witd dunkel, doch diesmal war es gewollt, wie meine Schwester mit mitteilt. Unser Professor, ja unser bin ja auch Student auch wenn nur für einer Lektion, zeigt zwei Bilder, ein Kriegsbild und ein Filmplakat und will unsere ganze Aufmerksamkeit darauf leiten, daher der abgedunkelte Saal. Doch für mein Nachbar scheint das ein problem zu sein, denn er ist so ein manuell Textschreiber und kann nichts mehr aufschreiben und kramt sein Handy hervor um sich etwas Licht zu machen. Doch es war ziemlich erfolgslos und da half ich ihm schnell nach indem ich die Bildschirmhelligkeit voll aufdrehte und so sah er wieder etwas.

15 Minuten Pause

Man bittet uns wieder hinzusetzten und unser Professor richtet ein Wort an uns bevor er wieder beginnt mit dem Ende des kalten Krieges.
Er teilt uns mit das es ihm richtig biel Spass und Freude bereitet uns zu unterrichten und das es eine Ehre für ihn sei.
Der Saal beginnt zu klatschen und zu applaudieren.

Nach etwa 15 Minuten in der zweiten Lektion schliesst er die Präsentation und zeigt uns ein Video auf Youtube.

Ziemlich toll, lockert das ganze etwas auf, auch wenn es ein ziemlich hartes Thema ist.
Langsam aber sicher verstehe ich mehr und mehr.
Wir sind inzwischen vom Ende des kalten Krieges zum Vietnam Krieg gekommen.

Die Stunde ist beendet und wir verlassen den Hörsaal. Es war interessant auch wenn ich nicht immer alles verstand.

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Da ich momentan krank bin habe ich natürlich nichts besseres, neben schlafen, zu tun als mir Werbung anzuschauen.

Nee nee so schlimm ist es dann doch nicht aber ich wurde gestern per Email auf eine neue Tolle Werbung aufmerksam gemacht.
Sie ist von der IKEA.

Wie meine alten, im Sinne von schon länger dabei, Leser wissen habe ich bis jetzt nicht immer gutes mit der IKEA erlebt.
Aber die Werbespots haben es mir schon immer angetan.
Einmal ein Paar Beispiele:

Oder dann die Midsommeraktionen

Dann gibt es aber auch Spots welche einfach nur schön anzusehen und zu hören sind wie dieser :

Nun zu diesen gesellt sich ein neuer und dann noch ein ganz Spezieller:

Denn das Regal Billy wird 30 Jahre alt und daher bereist es die ganze Schweiz.Von Zürich nach Bern, übers Matterhorn bis zur IKEA in Spreitenbach(hat vielleicht mein Sofa besucht ) Dies nicht auf irgendwelche langweilige Art, sondern auf eine ziemlich anstrengende. Nun nicht für das Regal sondern für die Macher des Spots.
Mehr dazu nach dem Video.

Mir gefällt das Video wirklich und muss sagen wiedermal tolle Arbeit geleistet. Denn Stop Motion ist aus eigener Erfahrung ziemlich aufwändig und anstrengend.
Aber ich muss sagen reiht sich perfekt in die IKEA Werbungen ein.

So nun muss ich doch noch etwas mehr zum Thema Werbung sagen, dieser Post ist auch Werbung und zwar für die IKEA. Ich wurde von einer Agentur angefragt ob ich nicht für sie diese Werbung aufschalten würde und bekomme dann ein Entgeld für den Beitrag (oder für jeden Klick auf das Video). Daher danke ich euch fürs schauen, ja dank euch bin ich schon etwas reicher geworden
Nein ich will ganz offen sein und werde daher auch jeden Beitrag welcher Werbung entält mit der Kategorie Werbung markieren, so das ihr es seht und so auch nicht unbedingt vorbeischauen müsst.
Ich hoffe ihr versteht es. Ich finde diese Art einiges angenehmer in welcher ich schreiben kann was ich will und nicht gewisse Worte im Text haben muss wie das bei gewissen anderen Werbern ist, sondern ich kann frei sagen was ich will.
Daher werdet ihr bei mir auch nie Ein Trigami Beitrag sehen.

Eine schöne Woche und bis bald!

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Endlich wird es aufgelöst.
Es wurde schon viel danach gefragt und heute kam ich endlich dazu.

Der Zufallsgenerator sprach:

Und daher hat der Kommentar 73 Gewonnen.
Herzlichen Glückwunsch mike !

Er fand das es die einzige Multitouchmaus ist welche für ihn in Frage kommt.
Nun jetzt muss er sie nicht mehr kaufen sondern bekommt sie gratis.

Daher lieber Mike, brauche ich deine Adresse.
Sende sie mir doch bitte an Mirko (affenschwanz) zuercherapfel.ch

An alle anderen, wenn Mike sich nicht melden würde, dann bekommt ihr eine zweite chance.
Ansonsten, vielen dank für die Teilnahme und hoffe ich kann euch wiedermal auf meinem Blog antreffen!

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Essen?
Ja das sehe ich auch so. Wenn ihr es doch essen wollt, dann Guten Appetit.
Aber glaubt ja nicht das es gut ist.
Nun fragt ihr euch bestimmt erst mal, von was redet er, warum kann man es nicht essen und so weiter.
Als erstes zeige ich euch wohl mal die Bilder über welche ich spreche…

Das sind alles Teller gemacht von der Gilde der Köche, Schweiz.
Geschossen an der IGEHO.

Nun zurück zum Thema. Die Teller sehen noch so prächtig aus, essbar sind sie aber nicht.
Denn wenn für eine Ausstellung Schauteller gemacht werden müssen, dann wird das ganze Essen geliert.
Das ist ein Prozess, welcher mehrere Stunden dauert und daher sehr aufwändig ist.
Die einzelnen Komponenten werden dann unter Zeitdruck am Ausstellungsort zusammen auf den Teller gelegt.

Einen Augenschmaus sind sie schlussendlich dann aber doch und man würde nur zu gerne reinbeissen.
Doch ich erzähle euch das nicht nur aus Spass.
Wie schon erwähnt sind die Fotos von Köche aus der Gilde der Köche.
Zu diesen gehört auch mein Chef.
Da fragte ich ihn ob er nicht auch mitmachen wollte.
Er hat schon viel mitgemacht, war auch schon im Ausland am ausstellen und war daher sogar schon als Koch des Jahres nominiert.
Daher hat er schon einiges erreicht und will nicht mehr mitmachen. Da wir in unserem Betrieb einfach nicht genug Zeit haben.
Mir jedoch will er es ermöglichen. Daher ist er inzwischen schon am Fäden ziehen so dass ich dann bald nicht nur die Fotos machen, sondern auch Teller anrichten kann.

Drückt mir die Daumen, ich werde euch auf dem laufenden halten!

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Zu meinem neuen Theme gibts auch gleich mal ein Gewinnspiel!

Sie ist inzwischen ein treuer Begleiter geworden. Steckt in der Manteltasche und wird gezückt sobald ich das Macbook öffne und loslegen.
Die Rede ist von der neuen Multitouchmaus von Apple.

Die Multitouch Gesten sind einfach nur genial.
Das vor und zurück Swipen, das Zoomen und das Scrollen.

Der Absolute Kaufgrund ist nur schon das scrollen. Einmal angestossen scrollt es noch fein weiter, so wie das viele vom iPhone her kennen.
Dies kann man entweder aktivieren oder ausschalten.

Doch erzählen kann man noch lange, ihr wollt es bestimmt selbst testen und benutzen.
Daher verlose ich unter all den Teilnehmer eine Magic Mouse im Wert von 99 Franken.

Alles was ihr tun müsst ist entweder einen Kommentar zu hinterlassen.
Für all meine Twitterfreunde gibt es auch die möglichkeit einen Tweet zu verfassen. Er lautet wie folgt:

Gewinne eine Apple Magic Mouse bei Zapfel.ch! Per Kommentar oder per RT! http://bit.ly/3Wn1i1 #zuercherapfel #Gewinnspiel

Das Gewinnspiel endet nächsten Montag 23.11 um 20.00!

Ich wünsche allen Viel Glück!

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Ich wollte einfach mal etwas neues machen, daher habe ich mein Blog etwas, naja ist doch ziemlich sichtbar, verändert.
Da ich in letzter Zeit nicht mehr so viel über Apple schreibe, habe ich es etwas weniger Applelastig gemacht.

Jedoch ist es noch nicht Fertig ich und der Michi sind die Seite noch kontinuierlich am verbessern.
Deshalb nicht erschrecken wenn das eint oder andere bald noch anders aussehen wird.

Viel spass weiterhin auf meinem Blog und ich hoffe ihr gewöhnt euch schnell dran.
Achja für Verbesserungsvorschläge bin ich jederzeit offen!

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Inzwischen arbeite ich schon einen Monat im Hotel Bahnhof in Giswil (vorsicht schreckliche Homepage )!
Gesehen aus der Küche habt ihr bis jetzt noch nichts, daher zeige ich mal einige Gerichte welche wir so kochen.
Die folgenden sind vom Wine&Dine. Einem Anlass welcher von unserem Weinlieferant mitangeboten wird und zu den Gängen jeweils ein neuer Wein gegeben wird.

Alle Fotos sind durch einen Klick in voller Grösse zu begutachten.

Ich darf vorstellen der Erste Gang:

Wildsausalami mit Gorgonzola und einem Salatbiedermeier

Als Zweiter Gang wurde serviert:

Ein kaltgeräuchertes Schweinefiletmedaillon mit Piemonteser Eiernudeln und Trüffeljus

Dritter Gang:

Duett von Reh und Kanninchen, Hirschfilet, Polenta und Herbstgemüse

Vierter Gang

Verschiedene Käse auf Holzschindel

Fünfter Gang

Toroneeisparfait mit Vanillebirne und Rahm

Cheffe bei der Arbeit

Ich hoffe ich konnte euch tolle erste einblicke zeigen.
Für alle welche nun Hunger haben, wünsche ich einen Guten Appetit!

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